Пятница 26 Сентябрь 2014 0:09

Посуда для индукционной плиты

Популярность индукционных плит растет с каждым днем. Связанно это с эстетическими особенностями такой плиты, а также ее удобством и безопасным использованием.  У такой плиты практически нет недостатков за исключением того, что она требует использования специальной посуды.

1-induktsionnyie-plityi-ot-proizvoditelejДля тех, кто не знает, стоит уточнить, что индукционная плита начинает работать лишь тогда, когда на ней стоит посуда с ферромагнитными свойствами. Из этого следует, что посуда из простого алюминия, меди, керамики, стекла и фарфора абсолютно бесполезна. Для приготовления на индукционной плите необходима посуда из чугуна, нержавеющей стали или же алюминия с ферромагнитным покрытием.

На сегодня  набор посуды для индукционной плиты должен отвечать ряду определенных требований:

  1. Диаметр такой посуды должен быть не менее 12 сантиметров, для точного соприкосновения днища с конфоркой. Данный факт может разочаровать любителей готовить кофе в турке. Ведь при таком маленьком диаметре днища, конфорка просто не включится.
  2. Первое на что необходимо обратить внимание при покупке ферромагнитной посуды – это ее дно. Стоит отметить, что его толщин должно варьировать от 2 до 6 миллиметров.
  3. Современные производители ферромагнитной посуды наносят на нее специальную маркировку, помогающую выбрать именно ту посуду, которая подойдет именно для индукционной плиты.
  4. Стоимость такой посуды насчитывает от 2 до 4 тысяч рублей. Стоит отметить, что с ее помощью можно готовить и на обычных газовых или электрических плитах.

Статьи по теме:


Оставить комментарий